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前总统马英九 分享 facebook 比起李登辉吃尽山珍海错?,马英九对吃真的没有甚么要求♀⊿△,且吃得十分简单清淡﹡♀,据传原因是为了保持身材⌒♀。在马卸任总统前夕∴⌒☆,其幕僚便向外透露?,八年总统任内☆,中午若然没有应酬□?,马英九吃的便是便当⊿,而且是十分廉价◇〇,只卖五十元台币的便当♂﹡,总之这种便当有鱼有肉♂♀,再加三种蔬菜、一种水果♀?,做到营养均衡↑,马英九便已经可以?▽┊。 究竟这种被称为「中兴便当」的便当好不好吃⌒?有幕僚坦白说:「吃几天就没胃口π♀↑。」尤其是因为一早十一点就送来∴┊π,到中午吃饭时☆〇,往往已经成了冻便当∟。但好一位马总统⌒?,却八年如一日地吃着♀,而且还经常一天午晚两餐都吃﹡▽〇。那么马英九是否就真的完全不馋嘴┊⊿☆,完全没有心头好呢┊↑□?答案也不是♀⊿π,只不过他喜欢吃的π∟﹡,也是普通不过的东西△?⊙。他爱吃甜食∟△,尤其是各种红豆制品♂☆,至爱是红豆饼☆♀⌒。据报导﹡,马在总统任内搭乘空军一号专机时⊙∵,空服人员也会贴心地帮他准备红豆饼♂﹡,甚至是红豆汤☆♀∵。网上更流传一帧照片♂⊙□,是他在宴会上贪嘴吃红豆饼┊∴△,而被夫人周美青瞪眼?♂﹡。后来有报导?〇,其实这是2008年双十国宴上的场景♂,马大口吃红豆饼↑,在旁夫人用不可思议的表情瞪着他∟〇∴,要他吃小口一点∵◇♀,周认为他那天已经吃了寿司、生鱼片等很多东西┊♂,竟然还要吃红豆饼☆∟↑。马后来被问到此事∴♀♂,叫屈说因为红豆饼实在太好吃了π,才让他忍不住〇∵。2018年♂,马帮国民党议员参选人造势〇﹡,来到内湖737市场⊿?,坊间民众热情⊿,特地为他准备了红豆饼∴,且是整整两大盘∵△▽,但马却一个都没吃〇﹡△。民众问他怎么不吃呢⌒?马竟笑说⌒□,直播怕太太会看到∴,吃了就不用回家了♂♂。但却小声说麻烦打包⊿↑,足见他的幽默感∟☆。前总统府祕书长罗智强⌒,曾经在〈总统与红豆饼〉一文中﹡,亦透露了马英九喜爱红豆饼的祕密□。当中有以下一段:很多人都知道总统爱吃红豆饼☆π,我今天要来分享一个有关总统与红豆饼的小故事⊙﹡。2008年总统大选⊿,幕僚们陪着总统上山下海、东奔西跑⊙。有一次π◇,车队经过了一个卖车轮饼的摊贩♀♂。幕僚贴心的买了许多车轮饼□,一方面给总统吃∴☆,另一方面也让大家分着吃♂,犒赏一下在行程奔波间的辛劳∟。总统看到了他的座位上放着车轮饼☆,便开始享用∟◇?。我坐在总统旁边〇,看到总统吃完一个又拿一个□,一口气竟然连吃了四个?,接着又拿起了第五个咬下去☆﹡↑。我心想:「总统也真的太爱吃车轮饼吧△π▽,竟然吃了五个♂π∵。」结果⌒,念头还没转完〇⊙⌒,便听到总统终于忍不住开口问:「为什么我吃了五个∟⊿﹡,都还没吃到红豆的〇?」原来幕僚去买的那家车轮饼?,红豆口味刚好卖完▽,所以买来的车轮饼中△☆♀,根本没有红豆口味的∴。红豆饼?,又叫车轮饼﹡△⊙,是一种在台湾大街小巷都常见、摊贩现做现卖新鲜热腾腾的传统甜点∴△。以面粉、鸡蛋与砂糖制成饼皮△?,内里再夹上红豆馅┊,近年再发展出奶油、起司酱、巧克力等馅料┊⌒∵,但始终红豆馅才是传统和正宗☆♀。中国大陆并没有类似的红豆饼↑⌒π。台湾曾经有长达半世纪之久是日本殖民地♂↑〇,于是很多日本的饮食和料理方法都传入台湾⊙∵,其中一样就是红豆馅饼⌒┊♀,分别有「铜锣烧」和「今川烧」两大制法▽〇∴,两者的分别是?,前者是以两片烤熟的饼皮把红豆馅夹起来∴♀,而后者则较接近如今台湾的红豆饼π⊙,真的是烘成一个饼△♂。顺带一提□?,虽然马英九最爱的甜点是红豆饼〇□,但他太太周美青却不然⊿,在他的《八年执政回忆录》中透露△┊,太太喜欢吃黑巧克力△∵┊,每次收到有人送他黑巧克力△∵〇,他都会特别叮嘱随扈:「这一定要带回家给我太太⌒。」周美青更特别喜欢吃福华饭店的「柏林巧克力蛋糕」﹡,每逢碰上特别纪念日♂▽,马都会交代祕书买一份让他带回家送太太♂,讨她欢心↑?。《大人们的餐桌‧中华篇:从民初到二十一世纪∟,22位牵动华人政局的政治人物饮食轶事》书影/时报出版提供 分享 facebook ※本文摘自《大人们的餐桌‧中华篇:从民初到二十一世纪△□,22位牵动华人政局的政治人物饮食轶事》π♀∟,作者/蔡子强♀∟。

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